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什么是质量

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点击次数:  更新时间:2018-08-04 08:21:43  【打印此页】  【关闭

我国国家标准 GB/T190002008(等同于国际标准 ISO9000:2005)给出的质量定义是:一 组固有特性,满足要求的程度。我们在日常的生产和生活中, 对高质量的追求不曾停止过,作为一个从事质量行业的“质 量人”,在我看来,质量可以从以下几个方面来认识。

首先,质量是一个准则,是一种制度。之前听过一个故事, 是嘲笑循规蹈矩的德国人的:中国的留德大学生见德国人做事刻 板,不知变通,就存心捉弄他们一番。大学生们在相邻的两个电 话亭上分别标上了“男”“女”的字样,然后躲到暗处,看“死 心眼”的德国人到底会怎么样做。结果他们发现,所有到电话亭 打电话的人,都像是看到厕所标志那样,毫无怨言地进入自己该 进的那个亭子。有一段时间,“女亭”闲置,“男亭“那边宁可排队也不往“女亭”这边运动。我们的大学生惊讶极了,不晓得 何以“呆”到这份上。

面对大学生的疑问,德国人平静地耸耸肩说:“规则嘛,还不就 是让人来遵守的吗?”

德国人的呆板可以让我们开心地一连笑上 3 天,但是在开心 之余,嘲笑之余,我们漠视规则已经多久了?我们中国制造的产 品质量给其他国家的印象大家应该非常清楚,可以说连我们自己 都很少买国产的产品。是我们对产品的质量没有要求吗,当然不 是,大到国家的法律法规,小到企业的检验标准,都规定了产品所应达到的质量要求,只不过规定摆在那,终究会有几个人去遵 守呢?面对这个问题,很多人都会无语吧,特别是那些前面提到的嘲笑别人的人。

质量管理强调的是标准化作业,也就是说,按照制度做事,没有规矩不成方圆,如果我们员工都能按照国家的法律,行业的 法规,企业的标准来做事,相信中国的产品质量必定也会让整个 世界惊叹的。

其次,质量是一种忠诚,是一种诚信。最近一直被广泛报 道的“旧皮鞋熬制老酸奶事件”“药用胶囊铬超标事件”,大 家应该都有听说。问题就在于一些厂家在生产产品的过程中, 用工业明胶代替食用明胶的现象。真正的食用明胶生产原料 要求严格,需用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化 学处理的猪、牛等动物骨骼或原皮加工,而且用全封闭的流 水线进行烘干和粉碎。当然了,这是需要高成本的投入的。 而工业明胶的制造流程相比而言就容易的多,就是以皮革、 皮料为原料来进行熬制的。明胶被用来添加在食品中作为增 稠剂使用,大量厂家为了降低成本,使用工业明胶来代替食 用明胶,不惜漠视人的道德良心,不顾诚实守信,不禁让消 费者们心寒。

我们说,做“质量”的,是要从心里是一个正直的人, 一个诚实的人,才能做得好。我们控制质量,提升产品质量,并不能投机取巧,走歪门邪道,而应该从技术和方法入手,改善技术,提升员工素质,或是推行精益生产,6sigma 项目管理,以系统的思维,优秀的管理,诚实的态度来提升我们 的生产效率,进而达到提高产品质量目的。

再者,质量是一种态度,是一种责任。做质量的不是不可以 出错,最重要的是出错之后该怎样做。有这样一个故事:有一个 小和尚担任撞钟一职,半年下来,觉得无聊之极,“做一天和尚 撞一天钟”而已。有一天,主持宣布调他到后院劈柴挑水,原因 是他不能胜任撞钟一职。小和尚很不服气地问:“我撞的钟难道 不准时、不响亮?”老主持耐心地告诉他:“你撞的钟虽然很准 时、也很响亮,但钟声空泛、疲软,没有感召力。钟声是要唤醒 沉迷的众生,因此,撞出的钟声不仅要洪亮,而且要圆润、浑厚、 深沉、悠远。”

我们是做生产产品的企业,可以说影响产品的因素会有很 多,在生产的现场我们经常提到的就是“人、机、料、法、环、 测”等因素,也就是说这些因素,不管哪个环节出了问题,最终 都会影响产品的质量。现在的生产车间中,很多人子面对质量问 题的时候,不仅不先分析问题、解决问题,一开始想到的都是逃 避问题,推卸责任,导致问题的原因不明,无法从根本上解决, 进而衍生出更大的问题

分析一下故事中的小和尚,他撞得钟不合要求,可能会是很 多原因造成的,也许在他撞之前,没人告诉他要撞出的钟声达到 怎样的要求,也许是因为没有竞争力使得他没有激情,导致撞出 的钟声不够完美等等。不管怎么样,错误已经出了,下一步是应 该面对问题,分析原因,解决问题,一味的换人,这其实并不是 一种明智的做法,大家觉得呢?

最后,质量是一种不满足,是一种更高的追求。我们所追求 的质量并不是“差不多”,而是“越来越好”。这是一个发生在 第二次世界大战中期,美国空军和降落伞制造商之间的真实故 事。在当时,降落伞的安全度不够完美,即使经过厂商努力的改 善,使得降落伞制造商生产的降落伞的良品率已经达到了 99.9%, 应该说这个良品率即使现在许多企业也很难达到。但是美国空军 却对此公司说 No, 他们要求所交降落伞的良品率必须达到 100%。于是降落伞制造商的总经理便专程去飞行大队商讨此事, 看是否能够降低这个水准?因为厂商认为,能够达到这个程度已 接近完美了,没有什么必要再改。当然美国空军一口回绝,因为 品质没有折扣。

后来,军方要求改变了检查品质的方法。那就是从厂商前一 周交货的降落伞中,随机挑出一个,让厂商负责人装备上身后, 亲自从飞行中的机身跳下。这个方法实施后,不良率立刻变成零。 “品质没有折扣,我们的要求是 100%”,相信这也是我们客 户的心态,我们做质量管理就是要使产品质量达到客户的要求, 但是,在这个竞争如此激烈的市场上,只是达到要求并不能体现 企业竞争力,而只有提高自身能力,将客户想不到的地方都考虑 到位,如果我们提供出的产品和服务质量都超出了客户的的希望,大家想,他们还能跑得了吗?

总结一下,质量到底是什么呢?其实是很多人经常在说的 “质量是企业的生命”。但是这不能只是一个口号,有很多人只 是将这句话挂在嘴边上,并没有真正认识到质量对企业的重要 性。要想做好质量,就要端正质量态度,发动全员参与,建立起 “质量”的企业文化,从小事做起,从细节抓起,采用先进的技 术及方法,改善管理。以“没有最好,只有更好”为目标,才能 为客户增值,提高自身竞争力,使企业在以后的道路上稳步、持 续、快速的发展,最终站到行业的顶峰,让我们共同期待那一天 的到来!

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